道家常菜厨房新手也会做你收藏了吗龙8国际头号玩家好吃到嘬手指的8
2●●☆▼、锅中烧油•●▲★▼■,油热放入虾仁△◆◆△,翻炒至变色•▲▼▷◇,再放入火腿和青椒▪●▲◇,翻炒均匀▲◆,放入土豆粉-□□•。根据个人口味加入生抽□=■△=、蚝油◇△、盐和黑胡椒粉●…◇,翻炒均匀即可▼☆□。
2•…◆▪△.土豆粉条用清水泡开◆▷■□▲,榛蘑清洗干净后用温水泡发•□○★龙8国际头号玩家好吃到嘬手指的8,泡发好的榛蘑摘洗去老根洗净攥干水分★▷•▷,泡发榛蘑的水澄清备用★▷▷△。
加入足量的清水◆○◆▽▪,烹入料酒和一品鲜酱油把鸡块炒上色▷◁▪●,可以挤上少许柠檬汁●▲,3☆…▼▲▪-、将猪骨◆•=□…-、姜片•●、无花果先放入汤锅中=▼▽■,加入足量的清水-◁,然后倒入澄清后的榛蘑水★•=。最后可以撒上一些切好的香菜或者香葱作为装饰■▪★▷。淋上一些茄汁○○,3☆★-☆◇◆、将排骨◆▼-●、虫草花●■◇△△、鹿茸菇…•☆▲▷、红枣和姜片都放入汤锅中□▼●,
1▼•○▪▲•、排骨剁成小段◁▲△,清洗干净后冷水下锅焯水△…,放入姜片去腥▼☆,煮开后撇掉浮沫●=▷=,再将排骨捞起来沥干水分▷▼◆★。
2▽•▪▼☆. 处理番茄▼-…▪:番茄用十字刀切十字◇▼△▽,放入开水中烫30秒后捞出◇★○,去皮=◆,切成小块备用○▷▪。
1▼●. 五花肉冷水下锅◇□,加入姜片▷☆■▼□◇、料酒●•◇-★◆,煮至七八成熟▼▪,捞出晾凉后切成薄片•●▼□•★。
对于美食爱好者来说◆-◁,家常菜不仅是满足味蕾的佳肴▪◁-◁=○,更是家的温暖和情感的寄托◆▷△○•▷。今天□★,我要为大家分享 8 道超级美味•…☆☆、做法简单的家常菜=●•◆=◆,就算是厨房新手也能轻松驾驭☆○•!
5==■○-. 加入青蒜苗段▲□■…□•,翻炒至断生▽▼◇★=◁,加入适量生抽★◁★、白糖■■-□、盐调味○☆=,翻炒均匀即可○▼▷▽▷。
5▽▲○. 加入水或鸡汤▪…:加入少量清水或鸡汤(大约50毫升)●•▲,让番茄汁浓缩-■▪•,煮5-7分钟▷••▪,直到番茄变得更加浓稠◇△☆•。可以加入少许盐调味☆▷●△▲。如果想要更加浓稠的茄汁◇★□▽•,可以加入少许水淀粉▲■★--。
1●★☆◇-△、大枣•-●○▲、黑豆泡发◇-▲◆,黑豆煮熟=○…;葡萄干★△▲▪▷▪、蔓越莓▲△、枸杞子清洗干净★◆-▷▼◆;胡桃仁△▪◁、杏仁用烤箱烤熟备用▷•●。(可选用您喜欢的干果果脯等)
5▼▽.锅中汤汁大火烧开后转小火=••○▪,下入榛蘑一起炖至鸡块用筷子能插透•▽…▼,加入泡发好的粉条••,炖到汤汁浓稠…==•★,粉条软烂后加入盐▼●▷◇、胡椒粉和蚝油调味◇★★□,开大火收浓汤汁◇●●▲,撒入葱花即可出锅△○△△•。
1▼▲▷▷▷▼. 准备三文鱼●○:三文鱼排清洗干净▽★▽■▽,去掉鱼皮(如果需要)☆▽★▼,用厨房纸巾吸干水分☆▷•■-。用盐和胡椒粉稍微腌制10-15分钟▷-△◁•,确保入味▪…▽▼道家常菜厨房新手也会做你收藏了吗。
食材☆◁▼……●:糯米□◆■☆、红豆沙☆◇-=、葡萄干▼▼●•-◇、蔓越莓-○△、西瓜子□…▼□◇、枸杞子◇◁●•、胡桃仁▽••□△、杏仁▪=•◁、黑豆◁□•=▲◇、大枣★●△◇•、白糖★•▲◆◁▲、猪油•□△-△、淀粉
所需材料★□:三文鱼排▷▲▷•:2块(约300克)◆…●…▼☆、番茄△△▷■:2个(中等大小)☆●●☆、洋葱▲☆▪○:1/2个◇=★▼□○、蒜瓣△●■◆★:3瓣-•▼=•、番茄酱◇-□●◁□:2汤匙▲■•☆•、白糖▲▲☆◁◆:1茶匙•◇•、料酒◁△=:1汤匙•○▽▷、生抽◆◇☆▽▽:1汤匙…◇△••、盐▼-•…:适量●◁◆☆▲、胡椒粉★-◆…○◆:适量▷☆◆-■、橄榄油□☆:适量=▼••■、鲜柠檬▪▪:1个(可选☆○▪-,用于调味)★-☆◇、水淀粉●★▽▲:1茶匙(可选•▷◆,用于增稠)
4○•=◆☆-、在摆好的干果的圆盘上铺一层糯米饭★…◆●…▪、再铺一层红豆沙○▼、再撒一些干果◇☆▲☆,可反复铺两 次▽▲○,最后再铺上糯米饭=•○=,糯米饭和干果的边缘要整齐▽▷●…●。
1▼•、皮皮虾清洗干净★▪▲■•,剪掉虾头▪▪□▪、虾脚和尖锐的部位龙8国际头号玩家▷●☆,沥干水分后裹上一层淀粉◁▷★▪▷。
2★-▪、糯米洗净▼☆▼●▼○,浸泡2个小时★●,蒸熟备用•▲□☆◁。(注意糯米饭水不能多▪□☆,否则糯米饭黏成团)3•◇◇◁◁-、趁糯米饭热☆▪◆▽▽,加适量白糖和少许猪油▽…,用筷子一个方向搅拌均匀备用◁▲。
这 8 道家常菜▲▽□•◇,每一道都色香味俱全▷■,让人食欲大增△△--。赶快收藏起来△★◆▲=▼,走进厨房●☆,为家人和自己做一顿美味的晚餐吧☆■•••!
3☆▪◇、锅中底油○△▼□◁=,放入青红椒丁和洋葱丁翻炒片刻▽▼▽■○-,炒出香味后放入豆瓣酱炒出红油☆□★▲,然后倒入皮皮虾翻炒均匀▪△◆◇。
食材准备●□:五花肉300 克•▪◇•、青蒜苗 2 根▽□、姜 3 片☆=-▪、蒜 3 瓣●○、豆瓣酱 2 勺▼●•★、甜面酱 1 勺☆◆△●■▷、料酒●▪=、生抽☆◁、白糖▲▪◁、盐○□☆、食用油
◁△☆▷○■“无鸡不成席★■◆▼★-,无酒不成宴□◁○•▷△”…=…,年夜饭的餐桌上不论南北鸡的出镜率是特别高的•▲△☆▷,东北人年夜饭餐桌上小鸡炖蘑菇自然是首选▲◆○▼●。
1◇▽★=◇、猪骨清洗干净血水○▼●◇•□,冷水下锅焯水…◇▼,放入料酒和姜片去腥-…•,煮开后撇掉浮沫▽●,再将猪骨捞起来▷▽▲,清洗干净浮沫◁▲△▼•▽。
4▼▪□★、时间到•★,再放入玉米●▷•▪、山药■★•、板栗●☆▪•▪▽,继续炖煮半个小时左右▲▪▲▷■。煮好后▷◇◇◁,加入食盐调味○=★▷,搅拌均匀煮至入味△◇■,即可出锅开吃•○◆▽=。
1▷▲•□○•.把小鸡清洗干净剁成小块◇=▲☆○,入清水中浸泡去血水▷□◁▽,中间多换几遍水◁-=△,直至水变得清澈■◁▷□○。
4-▪◇▼. 炒番茄茄汁★◁:热锅凉油■◇…▽▲■,加入洋葱片炒至透明☆▷,接着加入蒜末炒香▽=▷=•。然后加入番茄块-○•,翻炒均匀●△○。加入1汤匙生抽▽…=…◆、2汤匙番茄酱•◁★◇、1茶匙白糖▪△★●▷,翻炒至番茄出汁▷◁-●□,变得软烂□-=•。
6▼●●•. 煎三文鱼▪☆▪◇◁:另取一锅…○◆=,加热橄榄油●◇•,将三文鱼排放入锅中☆◁●■,小火煎至两面金黄▲▽▷△◇-,表面微脆◇••●,内部保持嫩滑▲☆=▼★★。每面煎约3-4分钟☆◇◆,时间根据鱼排的厚度调整=-●•○。
盖上盖子炖煮半个小时▷☆◆。盖上盖子炖煮一个小时■•。下入葱姜蒜爆出香味▽○,4▽▪▪•-★.炒至鸡块的表皮粘裹上糖汁后△☆……,8…○◁. 最后的装盘■▼…•:将煮好的茄汁三文鱼盛出★▽,增加风味■△…。
3…=◁、取一圆盘■▼▷•▪,盘底铺两层食物保鲜膜●□☆,然后按自己喜欢的造型▪○○■,将干果摆放好☆◇。
7☆●. 合并茄汁和三文鱼▽●…▷★:当茄汁煮至浓稠时-••,将煎好的三文鱼排放入锅中▼▽…□△,轻轻翻面◁△▼○▪…,让鱼排均匀地被茄汁包裹-•▼。再煮2-3分钟◆★☆▲-□,让三文鱼更加入味●■◇-▷。
主要食材◇▽◆:小公鸡一只▲☆▼-、土豆粉条■▪▪◆•△、榛蘑◇◆■、一品鲜酱油○■◆•=…、八角一瓣▼△▪○◁◆、盐=◇•▲★=、料酒龙8国际头号玩家▪☆▽◆、葱姜蒜-◇、蚝油●-△▲、白糖◇■、胡椒粉
3□■.锅中入油下入八角爆出香味•▷■▲▪,然后把控干水分的鸡块入锅煸炒○-,炒至鸡块表皮收缩▼•▲★◇◇,油脂炒出来后下入白糖跟鸡块一起翻炒▲△☆=▲。